W minioną sobotę (3.11.2018) odbyły się w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej przedostatnie w tym roku warsztaty zielarskie – tym razem pod hasłem „Jak nie dać się przeziębieniu, czyli o roślinach, które pomogą nam przetrwać jesień i zimę”. Podczas spotkania wykonaliśmy 3 mieszanki: owocowo-kwiatową o działaniu rozgrzewającym (przepis TUTAJ), ziołową wzmacniającą odporność oraz szczególnie przydatną w okresie świątecznym mieszankę na poprawę trawienia. Przygotowaliśmy też bogaty w śluzy kisiel pomocny podczas bólu
7 października odbyły się trzecie i ostatnie w tym roku zajęcia poświęcone jesiennym dzikim owocom. Las wokół Żabiego Oczka uczestnicy znają już pod względem składu gatunkowego całkiem dobrze: byliśmy tam w kwietniu, czerwcu i październiku, a i spacer grudniowy będzie w tamtej okolicy. Wycieczkę zaczęliśmy od przypomnienia owoców omawianych na poprzednim spotkaniu i od spróbowania kandyzowanej jarzębiny. Następnie wzięliśmy pod lupę jałowiec oraz dąb, spróbowaliśmy też owoców berberysu prosto z krzaka (mocno
22 września ponownie spotkaliśmy się, by wspólnie poznawać dzikie owoce. Tym razem nie padało, zrobiło się za to bardzo zimno i wiał nieprzyjemny wiatr. Żeby poprawić sobie humor, wycieczkę zaczęliśmy od zjedzenia ciasta drożdżowego z czeremchą. Tutaj nastąpiło pierwsze zaskoczenie – nie wszyscy z uczestników wiedzieli, że czeremcha w ogóle ma owoce, a co dopiero, że są one jadalne i do tego bardzo smaczne. Po słodkim początku przyszła pora na odrobinę goryczy: kolejnym z bohaterów spotkania był
Sierpniowe spotkanie (25.08.2018) zaczęliśmy tradycyjnie – od spaceru i przyglądania się wybranym gatunkom roślin z bliska. Pogoda niestety znów nas nie rozpieszczała – przez cały dzień lało jak z cebra. Szczęście w nieszczęściu, że tym razem zaplanowany był spacer po ogrodzie otaczającym Centrum Edukacji Ekologicznej, więc zajęcia odbyły się częściowo wewnątrz budynku. Poznaliśmy kilka nowych gatunków roślin (rokitnik, róża pomarszczona, kalina) i przypomnieliśmy sobie, jak wyglądają i jakie mają działanie te, które
14 lipca 2018 kolejny raz wyruszyliśmy w teren w poszukiwaniu jadalnych i leczniczych ziół. Jako miejsce spotkania wybrany został most na rzece Ełk we wsi Barany i stamtąd udaliśmy się na wędrówkę przez pola i nieużytki (trasa była bardzo podobna do tej, którą wspólnie przemierzaliśmy w marcu, ale zestaw roślin napotkanych przez nas podczas obu wycieczek zdecydowanie się różnił – uroki sezonowości). Pogoda była zdecydowanie lepsza niż podczas poprzedniego spaceru – trochę
Kolejne spotkanie z serii warsztatów zielarskich organizowanych przez ełckie Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się 2 czerwca 2018. Fortuna niestety przestała nam sprzyjać: nie dość, że od początku do końca spaceru lało jak z cebra, to jeszcze przez całe spotkanie atakowały nas chmary komarów (mazurski komar jest nie tylko wybitnie agresywny, ale i wszelkie aerozole mu niestraszne). Jednak ani te spragnione krwi bestie, ani woda lejąca się z nieba strumieniami nas nie odstraszyły i udaliśmy się na poszukiwania roślin o działaniu chłodzącym
Połowa maja (spotkanie odbyło się dokładnie 14 maja 2018), przyroda szaleje, wszystko kwitnie, więc trzeba korzystać z tego bogactwa! Tym razem na nasze talerze trafiły najróżniejsze kwiaty. Nim jednak nadszedł czas na degustację, odbyliśmy 1,5-godzinny spacer po ogrodzie otaczającym Centrum Edukacji Ekologicznej, przeszliśmy także kawałek promenadą wzdłuż brzegu Jeziora Ełckiego. W czasie wycieczki przyglądaliśmy się z bliska wybranym gatunkom dzikich roślin jadalnych. Bohaterami tego
Kolejny spacer odbył się 29 kwietnia. Tym razem nikt nie miał wątpliwości, że wiosna już w pełni, las się przez ostatni miesiąc zazielenił, kwiaty rozkwitły, a pogoda dodatkowo nas w tym przekonaniu utwierdzała – świeciło piękne słońce, było ciepło i wyjątkowo przyjemnie, między innymi dlatego, że na komary było jeszcze trochę za wcześnie :). Nasza trasa prowadziła przez las w pobliżu Żabiego Oczka, a wycieczkę zakończyliśmy piknikiem nad samym brzegiem jeziorka. Frekwencja
24 marca wybraliśmy się w okolice wsi Barany na spacer przez pola, łąki i nieużytki. Pogoda nam dopisała, wczesnowiosenne słońce przyjemnie grzało, a wycieczkę umilały nam migrujące ptaki – kilka razy przeleciał nad nami klucz gęsi, widzieliśmy również żurawie i czajki. Wiosna w tym roku kazała na siebie dość długo czekać, roślin zielnych prawie jeszcze nie było, ale i tak nie wróciliśmy do domów z pustymi rękami. Skoncentrowaliśmy się na drzewach ze szczególnym uwzględnieniem brzozy (łatwo
23 lutego 2018 roku odbyło się pierwsze spotkanie z cyklu warsztatów zielarskich organizowanych w tym roku przez Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku. Zaczęliśmy od absolutnych podstaw, czyli informacji, gdzie, kiedy, co i jak zbierać, by nie zaszkodzić sobie ani przyrodzie. Było trochę o historii ziołolecznictwa, dowiedzieliśmy się między innymi, co kryło się pod pojęciem hortus medicus oraz jaki specyfik zapewnił niegdyś grupie złodziei odporność na dżumę. Poznaliśmy też zapach pierwszego europejskiego pachnidła na bazie alkoholu,
Najnowsze komentarze