Do końca roku czeka nas trochę atrakcji, mam nadzieję, że będą chętni na każde wydarzenie… 🙂 Na początek wrzucam kalendarz z terminami i tematami warsztatów (bardziej szczegółowe opisy każdego ze spotkań znajdziecie poniżej). PAŹDZIERNIK 19.10.2023 (czw.) godz. 17.00 – 18.30 – spotkania perfumiarskie (imbir, korzennik, gałka muszkatołowa, anyż) 21.10.2023 (sob.) godz. 10.30 – 12.30 – spacer ziołowy 21.10.2023 (sob.) godz. 16.00 – 18.30 – warsztaty perfumiarskie
Coraz więcej osób rezygnuje obecnie z zakupu gotowych kosmetyków oraz środków do sprzątania. Robienie mydła w domu nie jest skomplikowane, wymaga jednak sporej wiedzy i odpowiedniego przygotowania. Niektórzy myślą o zrobieniu mydła od dłuższego czasu, ale nie mogą się zmobilizować, innych zniechęca perspektywa pracy z niebezpiecznymi substancjami (konkretnie wodorotlenkiem sodu lub potasu). Jest też grupa osób, które nie są całkowicie pewne, czy robienie mydła w domu w ogóle im się spodoba i wolałyby nie wydawać pieniędzy na sprzęty
Październik i listopad to idealny czas na pieczenie. Na pierniki jeszcze trochę za wcześnie, więc przygotujemy ciasteczka nieco podobne w smaku, ale dodatkowo z leśnym, jesiennym akcentem. Do ciasteczek będziemy potrzebować mąki żołędziowej. Możemy użyć gotowej mąki ze sklepu (jest to wersja znacznie szybsza i mniej pracochłonna). Jeśli jednak chcemy zrobić mąkę sami, to koniecznie pamiętajmy o odpowiednim przygotowaniu żołędzi po zbiorze. Żołędzie zawierają duże ilości tanin, co sprawia że na surowo są potwornie gorzkie.
W sobotę 22 czerwca w miejscowości Barany (koło Ełku) odbył się spacer zielarski. Podczas zajęć rozmawialiśmy między innymi o dawnych zwyczajach związanych z obchodami Nocy Kupały, a głównymi bohaterami spotkania były magiczne rośliny wykorzystywane przez naszych przodków podczas wróżb i obrzędów. Nie zabrakło oczywiście również informacji o leczniczym i kulinarnym zastosowaniu omawianych gatunków. W spacerze wzięło udział 13 osób. Fot.Sławomir Michoń
W ostatni piątek (28.06.2019) w pobliżu Gołdapi odbył się spacer zielarski, w czasie którego poznawaliśmy rośliny kwitnące na przełomie czerwca i lipca. Podczas zajęć uczestniczki (tym razem udział w warsztatach wzięły wyłącznie Panie): poznały różne możliwości wykorzystania maku polnego czy dziurawca, dowiedziały się, czym jest Iwan czaj i z jakiej rośliny można go przyrządzić, nauczyły się rozpoznawać wiesiołka, dziewannę i wiele innych gatunków, osobiście sprawdziły, jak smakują marynowane pąki mniszka,
W sobotę 8 czerwca w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyły się kolejne warsztaty zielarskie. Głównymi bohaterami spotkania były jadalne kwiaty. Uczestnicy zajęć (a było ich 25) podczas zajęć: poznali nowe gatunki dzikich roślin, które warto włączyć do codziennego jadłospisu, wykorzystali w praktyce umiejętności nabyte podczas poprzednich spotkań i samodzielnie dokonali zbioru jadalnych roślin na terenie ogrodu Centrum Edukacji Ekologicznej, własnoręcznie przygotowali kilka potraw,
W piątek 10 maja w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone jadalnym kwiatom. Uczestnicy spotkania (a było ich 30) podczas zajęć: poznali smak roślin, których do tej pory nie próbowali, wykorzystali w praktyce umiejętności nabyte podczas poprzednich spotkań i samodzielnie dokonali zbioru jadalnych roślin na terenie ogrodu Centrum Edukacji Ekologicznej, własnoręcznie przygotowali kilka potraw, których bazą były dzikie rośliny. Pod koniec spotkania razem zasiedliśmy do stołu i przekonaliśmy
W sobotę 23 marca w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone detoksykacji organizmu przy pomocy dzikich roślin. Uczestnicy warsztatów dowiedzieli się: – jak poradzić sobie z wiosennym przemęczeniem, – które rośliny wspomagają proces oczyszczania organizmu z toksyn, – w jaki sposób należy pozyskiwać soki drzew, – co dzikiego warto jeść wczesną wiosną, żeby się wzmocnić i uzupełnić ewentualne niedobory witamin po zimie. Na koniec zajęć odbył się krótki
W piątek 22 lutego w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone przyprawom z całego świata. Działo się dużo, a w powietrzu przez ponad 2 godziny unosiły się zapachy 40 różnych roślin przyprawowych (w tym „cudowny aromat trawy żubrowej” – słowa jednego z uczestników). Uczestnicy spotkania (a było ich aż 59 – znów padł rekord :)) podczas zajęć: zmierzyli się z najróżniejszymi przyprawami i spróbowali samodzielnie je rozpoznać, dowiedzieli się, czym
W ostatni piątek (25 stycznia 2019) w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyły się pierwsze w tym roku ziołowe warsztaty. Podczas pierwszej części spotkania skupiliśmy się na roślinach o działaniu uspokajającym i ułatwiającym zasypianie. Dowiedzieliśmy się, czym są olejki eteryczne i jak działają, poznaliśmy różne metody ich pozyskiwania i zasady stosowania. Omówiliśmy również kilka rodzajów soli wykorzystywanych w kosmetyce. W części warsztatowej uczestnicy wykonali ziołową mieszankę (przepis TUTAJ) oraz sól do kąpieli.
Najnowsze komentarze