Skip to content
  • SKLEP
    • Moje konto
    • Koszyk
    • Warsztaty i spacery
    • Aspekty prawne
      • Regulamin
      • Polityka prywatności
      • Zwroty
      • Reklamacje
  • O MNIE
  • OFERTA
    • OFERTA EDUKACYJNA DLA GRUP ZORGANIZOWANYCH
    • WARSZTATY 2025
    • OPINIE O WARSZTATACH
  • KONTAKT
  • BLOG
    • PRZEPISY
      • KOSMETYCZNE
      • KULINARNE
      • DOMOWA APTECZKA
    • ZIELARSKIE ABC
    • KALENDARZ
Jak ugryźć las?
  • SKLEP
    • Moje konto
    • Koszyk
    • Warsztaty i spacery
    • Aspekty prawne
      • Regulamin
      • Polityka prywatności
      • Zwroty
      • Reklamacje
  • O MNIE
  • OFERTA
    • OFERTA EDUKACYJNA DLA GRUP ZORGANIZOWANYCH
    • WARSZTATY 2025
    • OPINIE O WARSZTATACH
  • KONTAKT
  • BLOG
    • PRZEPISY
      • KOSMETYCZNE
      • KULINARNE
      • DOMOWA APTECZKA
    • ZIELARSKIE ABC
    • KALENDARZ
on 11 grudnia, 2018

Spacer „Zimowe skarby lasu” (CEE)

Uncategorized

9 grudnia wybraliśmy się, po raz ostatni w tym roku, na spacer w poszukiwaniu dzikich roślin. Może się wydawać, że w lesie zimą nie da się zbyt wiele znaleźć. Rzeczywiście, najeść się do syta raczej trudno, ale naprawdę smacznych i nieraz zaskakujących przekąsek trochę na szczęście jest. O ile spotkanie październikowe było raczej gorzkie (kawa i ciastka z żołędzi, jarzębina) tak teraz towarzyszył nam głównie smak kwaśny (berberys, maliny, szczawik), mimo to uczestnicy byli raczej uśmiechnięci – przynajmniej przez większość czasu. Wyjątkiem był moment degustacji owoców berberysu prosto z krzaka, inne określenia tego gatunku, czyli „kwaśnica” czy „kwaśniec” nie wzięły się znikąd… Pogoda, jak na początek grudnia, wręcz świetna: może nie było słonecznie, ale nie padało i nawet wiatr na ten dzień ucichł, więc podczas spaceru było naprawdę przyjemnie. 

W spotkaniu wzięło udział 21 osób.

Fot.Sławomir Michoń

Zaczynamy wycieczkę – po raz kolejny trasa prowadziła przez las wokół Żabiego Oczka.
Spacer botaniczny, ale trudno byłoby nie porozmawiać o bobrach chociaż przez chwilę...
Chwila dla sosny – gatunku, który można wykorzystać właściwie w całości.
Co możemy zrobić z sosny w grudniu? Na przykład zieloną sól albo cukier.
Pora na przekąskę: dziki marcepan, czyli pączki jarzębiny.
Duch nakarmiony, teraz czas na strawę dla ciała…
Ciasteczka z berberysem, białą czekoladą i płatkami kwiatów.
Przepis tutaj: https://www.jak-ugryzc-las.pl/kwasnica-czyli-jeden-z-najwspanialszych-polskich-krzewow/
Wytrawny napój na rozgrzanie, czyli napar berberysowo-świerkowy.
Po posiłku dobrze umyć zęby – naturalna guma do żucia ze świerkowej żywicy będzie w sam raz (odkaża, odświeża oddech i wzmacnia odporność).
Ostatni punkt spaceru, czyli poszukiwania czegoś na deser – znaleźliśmy późne maliny i trochę szczawika (jak niektórzy słusznie zauważyli „wiosną lepszy”, ale jak się nie ma, co się lubi…)
Tags: berberys, CEE, Ełk, warsztaty
Written by Hanna

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

HANNA MICHOŃ

Cześć! Mam na imię Hanna. Na blogu piszę o dzikich roślinach i o różnych możliwościach ich wykorzystania w codziennym życiu. Znajdziesz tutaj zarówno gotowe przepisy, jak i ciekawostki o roli poszczególnych gatunków w historii, tradycji i kulturze Polski. Zapraszam Cię do wspólnego poznawania świata dzikich roślin!

Ostatnie wpisy

  • Spacery ziołowe 2025
  • Warsztaty w Ełku (styczeń – marzec 2024)
  • Warsztaty w Ełku (październik – grudzień 2023)
  • Nowy kurs mydlarski w Ełku
  • Letnia sałatka z kiszonkami i kwiatami

Najnowsze komentarze

  • Asia - Spacery ziołowe 2025
  • Gosia 88 - Spacery ziołowe 2025
  • przepis na danie - Domowy twaróg z dzikimi ziołami
  • Biedroński Jerzy - Kwitnąca Pavlova
  • gaba - Fiołki na wdzięczne liczko

Licznik odwiedzin

  • 152268Odsłon razem:
  • 212Odsłon w tym tygodniu:
  • 0Goście obecnie online:

Archiwa

  • luty 2025
  • styczeń 2024
  • październik 2023
  • luty 2023
  • lipiec 2022
  • marzec 2022
  • luty 2022
  • styczeń 2022
  • czerwiec 2021
  • maj 2021
  • październik 2020
  • maj 2020
  • kwiecień 2020
  • marzec 2020
  • luty 2020
  • październik 2019
  • lipiec 2019
  • czerwiec 2019
  • maj 2019
  • marzec 2019
  • luty 2019
  • styczeń 2019
  • grudzień 2018
  • listopad 2018

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Copyright Jak ugryźć las? 2026 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress