Znowu jesienne słońce za oknem Was zmyliło i, wspominając jeszcze lato, ubraliście się zbyt lekko? Albo zostawiliście parasol w domu i wróciliście zmarznięci i przemoczeni do suchej nitki? Niezależnie od powodu, jeżeli jest Wam w tej chwili zimno i nie możecie się rozgrzać, ten post jest właśnie dla Was!
Przygotujemy dziś kwiatowo-owocową herbatkę na chłodne dni.
Przykładowy skład:
- bez czarny (kwiaty i owoce)
- berberys (owoce)
- dzika róża (owoce)
- głóg (owoce)
- jarzębina (owoce) – lepiej nie dawać ich za dużo, bo są gorzkawe, więc jeżeli nie przepadacie za goryczą – pomińcie
- lipa (kwiat)
- malina (owoce i liście)
- rokitnik (owoce)
- opcjonalnie: przyprawy korzenne (anyż, cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir…), miód
Z podanych składników tworzymy mieszankę (proporcje mogą być dowolne, ja na przykład daję wszystkiego mniej więcej po równo). Odmierzoną porcję mieszanki wsypujemy do kubka lub filiżanki i zalewamy wrzątkiem (na 1 szklankę wody bierzemy 1 łyżkę suszu). Przykrywamy i odstawiamy na 10 minut. Przecedzanie naparu nie jest wskazane, ponieważ wszystkie owoce można wyjeść, niech się nie marnują (tylko uważajcie na głóg, ma duże pestki).Teraz pozostaje nam już tylko usiąść wygodnie i delektować się smakiem rozgrzewającego napoju.
A zatem… przygotujcie sobie herbatkę, wskakujcie pod koc i trzymajcie się ciepło!
Dodaj komentarz