W sobotę 8 czerwca w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyły się kolejne warsztaty zielarskie. Głównymi bohaterami spotkania były jadalne kwiaty.

Uczestnicy zajęć (a było ich 25) podczas zajęć:

• poznali nowe gatunki dzikich roślin, które warto włączyć do codziennego jadłospisu,
• wykorzystali w praktyce umiejętności nabyte podczas poprzednich spotkań i samodzielnie dokonali zbioru jadalnych roślin na terenie ogrodu Centrum Edukacji Ekologicznej,
• własnoręcznie przygotowali kilka potraw, których bazą były dzikie rośliny,
• na koniec wspólnie zasiedli do stołu i sprawdzili, jak smakują efekty ich pracy (a sądząc z czasu, w jakim wszystko zniknęło z talerzy, chyba smakowały całkiem nieźle… :))

Przepisy na dania wykonane przez uczestników można pobrać TUTAJ, większość z nich pojawi się również w kolejnych wpisach.

Następne warsztaty już 22 czerwca o godz. 18.30 – będziemy mówić o magicznych roślinach i zwyczajach związanych z obchodami Nocy Kupały, a może nawet poszukamy kwiatu paproci… Serdecznie zapraszam!

Fot.Sławomir Michoń