Fiołki po raz kolejny na słodko, ale tym razem w zdecydowanie zdrowszym i lżejszym wydaniu. Dzisiaj przygotujemy kwiatowy pudding z nasionami chia i bananem, świetnie nadaje się on na śniadanie. Dobry początek dnia gwarantowany! Przepis (na dwie porcje): 175 g (około 3/4 szklanki) mocnego naparu z kwiatów fiołków 3 łyżki nasion chia 1 banan 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1-2 garści kwiatów forsycji Przygotowanie: Szklankę fiołków zalewamy
Sezon fiołkowy powoli się kończy. W ciągu ostatnich dwóch tygodni przerobiłam kwiaty na gliceryt i macerat olejowy. Trochę fiołków wysuszyłam, trochę zużyłam od razu na napary. Były babeczki, mus z białą czekoladą i pavlova, były fiołki krystalizowane. Zrobiłam też kilka słoiczków płatków utartych z cukrem (czekają aż pojawią się jagody, maliny i porzeczki, mam nadzieję, że nie znikną wcześniej w tajemniczych okolicznościach ;)). Do pełni szczęścia brakowało mi tylko fiołkowych kosmetyków,
Najnowsze komentarze