Skip to content
  • ZIELARSKIE ABC
  • KALENDARZ
  • GATUNKI
  • PRZEPISY
    • KOSMETYCZNE
    • KULINARNE
    • DOMOWA APTECZKA
  • OFERTA EDUKACYJNA
    • OFERTA EDUKACYJNA
    • OPINIE O WARSZTATACH
    • ZDJĘCIA Z WARSZTATÓW
      • CEE w Ełku
        • 2018
        • 2019
      • Dom Kultury w Gołdapi
  • O MNIE
  • KONTAKT
Jak ugryźć las?
  • ZIELARSKIE ABC
  • KALENDARZ
  • GATUNKI
  • PRZEPISY
    • KOSMETYCZNE
    • KULINARNE
    • DOMOWA APTECZKA
  • OFERTA EDUKACYJNA
    • OFERTA EDUKACYJNA
    • OPINIE O WARSZTATACH
    • ZDJĘCIA Z WARSZTATÓW
      • CEE w Ełku
        • 2018
        • 2019
      • Dom Kultury w Gołdapi
  • O MNIE
  • KONTAKT
on 4 listopada, 2018

Spacer „Zioła na mrozy i na upały” (CEE)

2018

Kolejne spotkanie z serii warsztatów zielarskich organizowanych przez ełckie Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się 2 czerwca 2018. Fortuna niestety przestała nam sprzyjać: nie dość, że od początku do końca spaceru lało jak z cebra, to jeszcze przez całe spotkanie atakowały nas chmary komarów (mazurski komar jest nie tylko wybitnie agresywny, ale i wszelkie aerozole mu niestraszne). Jednak ani te spragnione krwi bestie, ani woda lejąca się z nieba strumieniami nas nie odstraszyły i udaliśmy się na poszukiwania roślin o działaniu chłodzącym lub rozgrzewającym. Poznaliśmy też różne sposoby na poradzenie sobie z oparzeniami słonecznymi (po tej akurat wyprawie nikomu z nas to nie groziło…). Spacer tradycyjnie zakończył się degustacją.

W spotkaniu wzięły udział 24 osoby.

Fot.Sławomir Michoń

 

Początek spotkania – pada…

 

Rozgrzewająca mieszanka na chłodne dni – w składzie między innymi: liście i owoce malin, kwiaty bzu czarnego, kwiaty lipy…

 

 

Na upały – szczawik! (wciąż leje)

 

Idziemy szukać mięty – w czasie upałów bardzo się przyda.

 

Bez czarny zachwyca nawet podczas deszczu.

 

 

Sprawdzamy, jak smakują kwiaty bzu w cieście piwnym (a do popicia rozgrzewający napar z kwiatów lipy i bzu czarnego z dodatkiem liści i owoców malin).

 

Dżem z owoców bzu (przyniesiony przez jedną z uczestniczek spaceru) na plackach z kwiatami bzu – czy to już assiette? 😉

 

Sałatka na upały inspirowana tabbouleh: kuskus, pomidor, papryka, cebula, ogórek, sok z cytryny, mięta, szczawik, sól, pieprz.

 

Tags: bez czarny, CEE, Ełk, warsztaty
Written by Hanna

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Najnowsze wpisy

  • Korzenne ciasteczka z żołędzi
  • Domowy twaróg z dzikimi ziołami
  • Placki z dzikimi szparagami
  • Grzybowy pęczak z chwastami
  • Kwitnąca Pavlova

Najnowsze komentarze

  • indir o Polewka z pokrzywą i kurdybankiem
  • leiter84 o Kilka pomysłów na wiosenne napoje
  • leiter84 o Smaki lata – kompot na upały
  • Hanna o Kapary z trawnika
  • Barbara o Kapary z trawnika

Licznik odwiedzin

  • 43706Odsłon razem:
  • 200Odsłon w tym tygodniu:
  • 0Goście obecnie online:

Archiwa

  • Październik 2020
  • Maj 2020
  • Kwiecień 2020
  • Marzec 2020
  • Luty 2020
  • Październik 2019
  • Lipiec 2019
  • Czerwiec 2019
  • Maj 2019
  • Marzec 2019
  • Luty 2019
  • Styczeń 2019
  • Grudzień 2018
  • Listopad 2018

Copyright Jak ugryźć las? 2021 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress