Smoothie z fiołków i truskawek

Gorąco, gorąco, gorąco… Jeść przy takich temperaturach wcale się nie chce, siedzieć przed komputerem też nie bardzo, więc od razu przechodzę do konkretów 😉

Przepis na błyskawiczne smoothie truskawkowo-fiołkowe:

• 1 kg truskawek
• 1 litr mleka roślinnego (u mnie z nerkowców, dajcie takie, jakie lubicie i macie pod ręką)
• 4 łyżki płatków fiołków wonnych utartych z cukrem (przepis TUTAJ)

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie blendujemy. Smoothie gotowe, można pić od razu, ale najlepiej smakuje porządnie schłodzone. Fiołki wonne niestety dawno już przekwitły, jeśli nie utarliście płatków z cukrem w kwietniu, możecie przygotować wersję różaną (płatki fiołków zastępujemy płatkami róży, najlepiej pomarszczonej lub innej pachnącej), to połączenie też się sprawdzi. Smoothie możemy udekorować jadalnymi kwiatami (u mnie kwiaty rzodkiewki).

Trzymajcie się chłodno 😉

Written by Hanna