W piątek 10 maja w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone jadalnym kwiatom. Uczestnicy spotkania (a było ich 30) podczas zajęć: poznali smak roślin, których do tej pory nie próbowali, wykorzystali w praktyce umiejętności nabyte podczas poprzednich spotkań i samodzielnie dokonali zbioru jadalnych roślin na terenie ogrodu Centrum Edukacji […]
W sobotę 23 marca w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone detoksykacji organizmu przy pomocy dzikich roślin. Uczestnicy warsztatów dowiedzieli się: jak poradzić sobie z wiosennym przemęczeniem, które rośliny wspomagają proces oczyszczania organizmu z toksyn, w jaki sposób należy pozyskiwać soki drzew, co dzikiego warto jeść […]
W piątek 22 lutego w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone przyprawom z całego świata. Działo się dużo, a w powietrzu przez ponad 2 godziny unosiły się zapachy 40 różnych roślin przyprawowych (w tym „cudowny aromat trawy żubrowej” – słowa jednego z uczestników). Uczestnicy spotkania (a było ich aż 59 […]
W ostatni piątek (25 stycznia 2019) w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyły się pierwsze w tym roku ziołowe warsztaty. Podczas pierwszej części spotkania skupiliśmy się na roślinach o działaniu uspokajającym i ułatwiającym zasypianie. Dowiedzieliśmy się, czym są olejki eteryczne i jak działają, poznaliśmy różne metody ich pozyskiwania i zasady stosowania. Omówiliśmy […]
Z terminami i opisem zajęć od stycznia do końca czerwca 2019 można zapoznać się TUTAJ. Plan warsztatów w drugiej połowie roku przedstawia się następująco (każde spotkanie będzie trwało około 2 godzin): 10) 13 lipca (sobota) warsztaty Rośliny dla urody godz. 10.30 w CEE Podczas spotkania omówimy kilka wybranych gatunków roślin […]
Już od ponad dwóch tygodni trwa rok 2019, czas więc podzielić się warsztatowymi planami na najbliższe 12 miesięcy. Ku mojej radości (i części mieszkańców Ełku też, mam nadzieję ;)) zielarskie spotkania współorganizowane przez ełckie Centrum Edukacji Ekologicznej, będą kontynuowane. W tym roku będzie ich nawet więcej, bo aż […]
9 grudnia wybraliśmy się, po raz ostatni w tym roku, na spacer w poszukiwaniu dzikich roślin. Może się wydawać, że w lesie zimą nie da się zbyt wiele znaleźć. Rzeczywiście, najeść się do syta raczej trudno, ale naprawdę smacznych i nieraz zaskakujących przekąsek trochę na szczęście jest. O ile spotkanie październikowe było raczej gorzkie (kawa […]
W minioną sobotę (3.11.2018) odbyły się w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej przedostatnie w tym roku warsztaty zielarskie – tym razem pod hasłem „Jak nie dać się przeziębieniu, czyli o roślinach, które pomogą nam przetrwać jesień i zimę”. Podczas spotkania wykonaliśmy 3 mieszanki: owocowo-kwiatową o działaniu rozgrzewającym (przepis TUTAJ), ziołową wzmacniającą […]
7 października odbyły się trzecie i ostatnie w tym roku zajęcia poświęcone jesiennym dzikim owocom. Las wokół Żabiego Oczka uczestnicy znają już pod względem składu gatunkowego całkiem dobrze: byliśmy tam w kwietniu, czerwcu i październiku, a i spacer grudniowy będzie w tamtej okolicy. Wycieczkę zaczęliśmy od przypomnienia owoców omawianych na poprzednim spotkaniu […]
22 września ponownie spotkaliśmy się, by wspólnie poznawać dzikie owoce. Tym razem nie padało, zrobiło się za to bardzo zimno i wiał nieprzyjemny wiatr. Żeby poprawić sobie humor, wycieczkę zaczęliśmy od zjedzenia ciasta drożdżowego z czeremchą. Tutaj nastąpiło pierwsze zaskoczenie – nie wszyscy z uczestników wiedzieli, że czeremcha w ogóle ma owoce, […]