Robi się coraz cieplej, dni stają się dłuższe, aż ciężko wysiedzieć w domu czy w pracy. Przyroda obudziła się już z zimowego snu, fiolety i żółcie typowe dla wczesnej wiosny powoli ustępują miejsca soczystej zieleni. Kwiecień to idealny czas na wyprawę z koszykiem – mnóstwo wspaniałych roślin nadaje się już do zbioru, a komary nie są jeszcze zbyt uciążliwe. Pamiętajcie, że lista, która znajduje się poniżej, jest tylko wskazówką, są znaczne różnice pomiędzy południową
W sobotę 23 marca w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone detoksykacji organizmu przy pomocy dzikich roślin. Uczestnicy warsztatów dowiedzieli się: jak poradzić sobie z wiosennym przemęczeniem, które rośliny wspomagają proces oczyszczania organizmu z toksyn, w jaki sposób należy pozyskiwać soki drzew, co dzikiego warto jeść wczesną wiosną, żeby się wzmocnić i uzupełnić ewentualne niedobory witamin po zimie. Na koniec zajęć odbył się krótki spacer dookoła Centrum
Pogoda bardzo nam ostatnio sprzyja, czuć jeszcze chłód w powietrzu (szczególnie o poranku), ale słoneczko już bardzo przyjemnie grzeje. Pszczoły się obudziły, ptaki śpiewają jak szalone, sok w brzozach płynie aż miło. Nikt już chyba nie ma wątpliwości, że przyszła wiosna… W taki dzień szkoda siedzieć w domu, lepiej wybrać się na spacer – nawet krótki! Dobra rada: weźcie ze sobą koszyk czy torbę – tutaj znajdziecie kilka podpowiedzi,
Jutro początek kalendarzowej wiosny, więc najwyższy czas rozpocząć sezon na sałatki z dzikich nowalijek! Jeżeli, tak jak ja, jesteście spragnieni świeżej zieleniny, bierzcie koszyk w dłoń i ruszajcie do lasu po składniki. Spacer przy takiej pogodzie to czysta przyjemność, a trochę ruchu po zimie każdemu z nas się przyda. Trzy główne składniki sałatki to: 1. młoda pokrzywa (zbieramy całe pędy); 2. ziarnopłon wiosenny (zbieramy liście przed kwitnieniem, później zawartość ranunkuliny w roślinie wzrasta,
Forsycja w Warszawie szykuje się już do kwitnienia! Widać, że wystarczy dosłownie kilka cieplejszych dni, by pąki zmieniły się w piękne złociste kwiaty. To jeden z najwcześniej kwitnących gatunków , do tego wyjątkowo dekoracyjny, dlatego w wielu domach wazon pełen gałązek forsycji co roku pełni rolę ozdoby wielkanocnego (i nie tylko) stołu. Mało kto wie jednak, że gdy już nacieszymy się samym widokiem żółtych kwiatów, możemy wykorzystać je również dla zdrowia
Zwykle w marcu już widać, że powoli nadchodzi wiosna. Oczywiście minie jeszcze trochę czasu, zanim wszystko się zazieleni, ale to nie znaczy, że w tym miesiącu nie jesteśmy w stanie niczego przydatnego znaleźć. Poniżej znajduje się lista surowców, za którymi warto rozglądać się podczas marcowych spacerów po lasach czy łąkach. Pamiętajcie, że ta lista jest tylko wskazówką – co roku sytuacja wygląda nieco inaczej, wszystko zależy od pogody – w zeszłym roku
W piątek 22 lutego w ełckim Centrum Edukacji Ekologicznej odbyło się spotkanie poświęcone przyprawom z całego świata. Działo się dużo, a w powietrzu przez ponad 2 godziny unosiły się zapachy 40 różnych roślin przyprawowych (w tym „cudowny aromat trawy żubrowej” – słowa jednego z uczestników). Uczestnicy spotkania (a było ich aż 59 – znów padł rekord :)) podczas zajęć: zmierzyli się z najróżniejszymi przyprawami i spróbowali samodzielnie je rozpoznać, dowiedzieli
Najnowsze komentarze